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【2024/03/19 19:49 】 |
【メバルのパイ包みオーブン焼き】



久しぶりにまずまずのサイズのメバルが釣れたので、リリースせずに持ち帰ることにしました。











今回はオーブン料理を作ってみたいと思います。


【メバルのパイ包みオーブン焼き】



「パイ包み」って面倒なイメージがありますが、結構簡単に作れるんでぜひやってみてください。




パイ生地シートはスーパーの冷凍食品コーナーに売ってます。






メバルを3枚におろし塩コショウをふって、さらに一口サイズに切ります。








エリンギ、椎茸、ニンニクと一緒にオリーブオイルでソテーします。










パイ生地シートに具をのせていきます。





フォークを使ってしっかりと生地をとめていきます。








これを200度に予熱したオーブンで16分焼きます。







器に手作りホワイトソースをタップリと添えて完成です。









熱いうちにどうぞ^_^







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