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先日仕留めたアジを料理していきます。
今回は、アジの竜田揚げです。 アジを3枚におろし、皮を剥がします。 お好みのサイズにカットします。 ナイロン袋に入れます。 刻んだ大葉を混ぜ合わせます。 下の写真の調味料をナイロン袋に入れて混ぜ合わせます。 片栗粉を入れます。 170度の油で揚げます。 こんな感じになったら完成。 アツアツが最高！！  にほんブログ村 PR |
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